我為台灣最具影響力的媒體之一－《商業周刊》在 2019/06/20 出刊的 1649 期撰寫了「三關鍵詞帶你看懂當代法式甜點熱潮」的專題，以三篇文章共七頁的篇幅，介紹三個重要的法式甜點主廚與目前當紅的三個創作手法，深入淺出地帶領對法式甜點可能不夠熟悉的讀者們認識法式甜點的奧妙。

從網路世界跨入紙本媒體，對我來說是很具意義的一步。非常感謝商業周刊編輯團隊對我的賞識，也希望這個專題作為敲門磚，往後能發表更多文章，讓更多人在喜愛之餘，更進一步理解甜點可以不只是生活的點綴，而是一種值得細細品味的文化。