(本文刊登於博客來 OKAPI「書桌上的甜點時光」專欄)
母親節快到了。台灣各處接下來便是花店擺滿康乃馨,蛋糕店貼上「感恩媽媽」促銷貼紙的常見場景。然而在英國,有一種蛋糕比康乃馨更古老,比賀卡更有溫度——它叫西蒙內爾蛋糕(Simnel Cake),故事從中世紀就開始了。
英國母親節,不是你想的那種母親節
許多人不知道,英國的「母親節」與台灣、美國通行的 Mother's Day 其實是兩回事。它是四旬期(Lent,基督新教稱「大齋期」)的第四個週日:「母親主日」(Mothering Sunday),起源於中世紀的宗教傳統——信眾必須在這天回到自己受洗的「母教堂」(Mother Church)朝聖。
那個年代,許多孩子年僅十歲便離家當學徒或傭人,一整年幾乎沒有假期。母親主日幾乎是他們唯一能夠返家與家人團聚的日子。想像一個十幾歲的少年,在三月的春寒中,帶著攢了一整年的薪水,抱著一塊蛋糕,走上數小時的回家路。那個蛋糕,就是西蒙內爾蛋糕。
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