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日式甜點 折田菓舖 創辦人與主廚 折田 / Orita(折田 將大)。

[The Sweet Taste of Taiwan / 台味甜蜜蜜] 如何當一個台灣甜點師?折田菓舖創辦人與主廚折田將大訪談筆記

November 16, 2020

「我在台灣過得很開心,希望能夠回饋給台灣社會」—— 日式甜點 折田菓舖 創辦人與主廚 折田 / Orita(折田 將大)(Masahiro Orita)。

「也是吼」、「棒棒」、「不要自己搞得太累喔」…每次和折田主廚傳訊息,我都會處在奇妙的精神分裂邊緣,上一秒還在擔心這樣說他會不會聽不懂、下一秒立刻自己打臉,因為我總是忘了他可以比台灣人還要台灣。

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In Taste of Taiwan, People Tags Sweet Taste of Taiwan, Masahiro Orita, Orita Japan Cakes, 折田菓舖, 折田將大, 日式甜點, 日系, post in Chinese
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《法式甜點裡的台灣》重磅出版

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