（本文刊於 500輯、聯合新聞網）

近日法國媒體《費加洛日報》（Le Figaro）報導，法國一位甜點師開發了 3D 甜點印表機，可以用麵粉、雞蛋、奶油等烘焙原料，將甜點以 3D 列印的方式印出。該名甜點師之前曾在世界知名主廚、也曾來過台灣開設快閃甜點店的 Cédric Grolet 坐鎮的巴黎莫里斯酒店甜點廚房工作。她提及自己發明這個機器的初衷，是希望能「創造嶄新的甜點形式，擺脫甜點的嚴肅性質，並消除廚房裡徒勞無益的工作」。目前位於諾曼第的工廠中正在生產最初的 25 台機器，她計畫未來將以每月 500 歐元（不含食材費用）的價格將印表機出租給有需要的客戶，同時也在開發新的食譜，未來使用者將能夠透過應用程式，不僅使用這些食譜，還能在此基礎上開發出自己的作品。