翻譯作品

英式家庭經典烘焙：燕麥在北，小麥在南，大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜（Oats in the North, Wheat from the South: The History of British Baking, Savoury and Sweet), Regula Ysewijn, February 2023, 日出出版

人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術（Opéra）, Cédric Grolet, July 2007, 銀河文化